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豚の角煮
に挑戦しました。
意外と簡単だったのでおすすめですよ~
ちなみに料理バイブルは「男の料理塾 居酒屋おつまみ」という本です。
パンチある名前。

1.おからで豚を蒸す
PA0_0080_convert_20110130174909.jpg
おからで豚をくるんでいる状態。かなりぎゅうぎゅうです

PA0_0079_convert_20110130174851.jpg
。。。蒸しているところ。
うちには蒸し器がなく、でかい鍋もなく、フライパンで蒸すという奇妙な絵。

2.おからを洗ってお酒と水で煮込む
PA0_0078_convert_20110130174833.jpg

PA0_0077_convert_20110130174811.jpg
大根も入れました。

3.醤油と砂糖を加える

できあがり!
PA0_0076_convert_20110130174741.jpg

写真があまりよくなかった↓

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料理 | トラックバック:0 | コメント:2
[ 2011/01/30(日) 18:03 ]

早く帰ったので


チゲ鍋です。
体あったまる~
ニンニク風味。

そしてこちらは
PA0_0075_convert_20110125205512.jpg
国士無双!
父から頂きました。
今週末のお楽しみです。

料理 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/01/25(火) 21:00 ]

やっつけ


塩やきそば(あんかけもどき)
白菜のサラダ
サラダは白菜と揚げたギョーザの皮をドレッシングであえただけです。
うます。

料理 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/01/23(日) 20:17 ]

建物探訪
谷内田章夫さんのオープンハウスに行ってきました。

P1090466_convert_20110122185712.jpg
ハイサッシ!

P1090452_convert_20110122185632.jpg
ロフト付き。

P1090462_convert_20110122185522.jpg
玄関扉がガラス。

P1090450_convert_20110122185600.jpg
共用廊下も開放的。

P1090443_convert_20110122185413.jpg
メゾネットタイプは2階にキッチンとか。

P1090414_convert_20110122185140.jpg
エアコンが入ってます。

シンプルなんだけど納まりがきれいでした。
造り付け家具も木で統一。

P1090484_convert_20110122185931.jpg
外観。

建物 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/01/22(土) 19:14 ]

夕飯


今日は親子丼なのだよ
しょうがが効いてます

お好みで山わさびを(実家から送ってもらったやつ)
料理 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2011/01/17(月) 20:42 ]

新年
PA0_0070_convert_20110108165739.jpg

明けましておめでとうございます。

今年も皆さん、いい年になりますよう。

私は今年はきちんとした生活を送りたいなと思っています。
ちゃんと食べて、寝て、運動して、仕事してとか、そういう当たり前のことをきちんと。
そしてちょっとだけ貪欲になりたい。

今回の札幌で得たもの
薬膳鍋のレシピ
父に買ってもらったチョッパーマン
ポラロイドコレクション
大吉のおみくじ

PA0_0071_convert_20110108165806.jpg


写真 | トラックバック:0 | コメント:2
[ 2011/01/08(土) 17:05 ]

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